空气能热泵烘干房它的工作原理只要是利用逆卡诺循环原理，采用少量的 电能，利用压缩机，将制冷剂经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气体，并大量吸收空气中的热能，气态的冷媒被压缩机压缩成为高温，高压的气体，然后进入冷凝器放热，把干燥介质加热，如此不断循环加热，直到把物料烘干为止。
优点：
1，节能环保：与传统的以燃烧质作为热源的烘干设备相比，空气能烘干房采用的热源空气能热泵是以电能作为动力，所以空气能烘干房在烘干运行过程中不会有任何污染废弃物排放，并且烘干房还可以配置热风回收系统提高设备的热能利用效率，与同类的电加热相比具有更好的节能减排效果。特别在国内环境压力越来越大，政府对环境保护的管理力度越来越大的情况下，具有环境友好，零污染的生产方式和工作环境，低噪音无污染的特点，也是越来越多的客户选择空气能烘干房的重要原因。
2.精准控温：空气能热泵烘干机将传统烘干工艺与自动化技术有机完美融合，充分吸收了传统热风烘干工艺的优点，实现高品质的烘干作业。由于空气能烘干房的主体是密封式的烘干房，可以更加精准的控制烘房内的温湿度等烘干参数，使烘干后的物料色泽好，变形小，营养成分损失小，无污染，品质好，复水性好，确保物料烘干品质。并且由于物料是在烘干房密闭式空间中，采用纯净热风完成烘干不会与外界接触，所以会比传统的烘干方式更加卫生。
3.智能化操作简单：空气能烘干房普遍采用PLC触屏进行操作，简单易学，普通小白经过培训熟悉后可以立刻上手操作。一方面是因为它配备了自动智能操作系统，在具体的生产过程中只需要提前将参数设定之后设备就可以自动烘干运行，无需专人看管，可以很好的节省人工成本，另一方面随着空气能干燥技术不断提升的同时也使得干燥系统工作能够更加可靠和稳定，使的保养维护更加简单便捷，大大的降低了日常维护费用。
4.应用范围广：空气能热泵烘干房也被戏称为万能烘干机，可以做到万物皆可烘干，这主要是因为它的温湿度等各项参数可以做到精准可控，设备可以针对不同物料烘干工艺要求设定多种不同的干燥工艺曲线，以达到优质的干燥效果。并且24小时可以连续运作的特点也让它更适合在大型生产场合得到应用.