鱼肉中含水量大且富含脂肪导致不容易脱水，湿度和温度的合理控制对于鱼肉干燥的品质起着至关重要的作用，如果湿度不及时排走，极容易发生鱼体变质变味等问题。空气能鱼肉烘干机，准确化控制温度、湿度、时长等，保证烘干效果。空气能热泵农产品烘干房采用的是模拟自然静态干燥方式，通过使热泵主机内的压缩机做功，把外界环境中的热量吸收转移到烘干房内部，对农产品进行加热，循环风机和回风风机可以促进内部空气流通速度，加快热风与农产品的接触，带走农产品的水份，以达到烘干的目的。