鲜虾烘干机的加热过程，是使用空气能热泵产生热量，通过风机产生的风能，带动热量在烘干机内部进行循环，对烘干机内放置的鲜虾进行烘干加工，过程中产生的水分会从排湿风机中排出，烘干过程中没有污染物的侵入和排出，有效保证鲜虾烘干的品质。空气能热泵农产品烘干房采用的是模拟自然静态干燥方式，通过使热泵主机内的压缩机做功，把外界环境中的热量吸收转移到烘干房内部，农产品进行加热，循环风机和回风风机可以促进内部空气流通速度，加快热风与农产品的接触，带走农产品的水份，以达到烘干的目的。