使用空气能热泵烘干房烘干出的姜片，质量较为上乘的方式就是保持低温热泵烘干，在密闭的烘干房内进行烘干，可以很好的保留姜片原有的特性，烘干时，通过智能化的控制面板，将温度、湿度调整至合适的位置，这样烘干出的姜片，品质和色泽都在标准之上。空气能热泵农产品烘干房采用的是模拟自然静态干燥方式，通过使热泵主机内的压缩机做功，把外界环境中的热量吸收转移到烘干房内部，对农产品进行加热，循环风机和回风风机可以促进内部空气流通速度，加快热风与农产品的接触，带走农产品的水份，以达到烘干的目的。