辣椒如今在餐桌上必不可少，伴随着辣椒市场需求规模的扩大和消费升级，如何提高产量和质量成为干辣椒产业发展的关键，也是在市场生存考虑的重要因素。 干辣椒是由鲜辣椒干燥脱水而成，含水量低，有利于长期保存。大多数辣椒种植户，干辣椒多采用露天干燥或自然风干的方式干燥，虽说达到了干燥作用，但受到自然条件的...
辣椒如今在餐桌上必不可少，伴随着辣椒市场需求规模的扩大和消费升级，如何提高产量和质量成为干辣椒产业发展的关键，也是在市场生存考虑的重要因素。
干辣椒是由鲜辣椒干燥脱水而成，含水量低，有利于长期保存。大多数辣椒种植户，干辣椒多采用露天干燥或自然风干的方式干燥，虽说达到了干燥作用，但受到自然条件的限制，如果连续下雨，肯定会影响辣椒的干燥时间，在长期潮湿的环境中加速辣椒的腐烂和霉菌滋生，造成辣椒经济损失。
传统的辣椒干燥方式周期长，产量低，颜色不均匀，而且露天干燥，辣椒中可能有污染物，干燥质量无法保证。随着干辣椒市场规模的不断扩大和质量要求的不断提高，传统的干制辣椒方法已经不能满足市场产业化、规模化和高质量的发展趋势。网带式辣椒烘干机的出现，让辣椒的烘干方式有了新的格局。
网带辣椒烘干机具有干燥速度快、产量大、效率高、干燥均匀、质量好、不受自然条件限制等特点。另外，可以精准控制辣椒的含水率，通常干辣椒的含水率在14%左右，不能过高也不能过低。含水率过高容易发霉，过低容易破碎辣椒。根据物料的情况，可以适当调节网带的运转速度、风量、温湿度等，达到控制含水率的目的。
无论是干辣椒还是其他辣椒产品，在国内市场需求巨大，随着消费的升级，辣椒的质量应该进一步提高，产品的附加值应该提高。网带式辣椒烘干机对辣椒的产量和质量，发挥着越来越重要的作用。
