在辣椒的加工行业中，干制是非常重要的一步，选择什么样的干制方式不仅影响着干辣椒的品质，而且也直接关联着干辣椒的烘干产量； 就当前应用比较多的辣椒烘干机来说，影响烘干产量的因素主要有：前端处理、智控系统、烘干工艺等。接下来我们做个简单的分析； 前端处理指的是清洗、切分、风干、打孔等，一般情况下...
在辣椒的加工行业中，干制是非常重要的一步，选择什么样的干制方式不仅影响着干辣椒的品质，而且也直接关联着干辣椒的烘干产量；
就当前应用比较多的辣椒烘干机来说，影响烘干产量的因素主要有：前端处理、智控系统、烘干工艺等。接下来我们做个简单的分析；
前端处理指的是清洗、切分、风干、打孔等，一般情况下，辣椒都需要初步的清洗，然后再烘干除去表面水分，防止烘干加工时出现蒸煮现象；
切分后再进行烘干的话，辣椒烘干时间能缩短一半以上，因此，产量也会增加一倍，这种比较适合辣子皮的制作，在新疆和内蒙古地区使用较多；
对于小米椒、灯笼椒等，形态娇小的辣椒品种，可以直接进行烘干，如果打孔之后再进行烘干，产量会提升30%以上，用户可以根据自身需要配置。
而设备在温湿度智控系统的合理使用，也可以保证辣椒烘干设备的产量，通过智控系统，能够对辣椒烘干时所需温度、时长等参数实现准确化控制；
对需要烘干的辣椒产量进行合理预算，比如多少温度，烘干多少辣椒，需要多长时间，都可以准确计算，保证了设备的高效运行，也保证了辣椒烘干设备的产量需求。
烘干工艺对辣椒的产量也起着至关重要的作用，每个品种的辣椒，表层的蜡质厚度、内部的含水量、客户烘干的程度需求，都会有所不同；
这就需要专业的烘干加工工艺，进行合理的配置计算，然后再开始进行干燥加工，这样才能保证烘干品质，稳定产量；
以上就给大家介绍到这，大家关于辣椒烘干还有哪些疑问或者想了解更多详情，可以直接电话我们！
