中成药川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等,均以陈皮为主要成分配制。在治疗感冒咳嗽方面,陈皮是止咳化痰的良药。民间也有这样的说法:“一两陈皮不如两金,百年陈皮不如黄金”。由此可见,陈皮的药用价值和经济价值是非常大的。 陈皮的质量取决于干燥质量,传统的自然干燥方法往...
中成药川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等,均以陈皮为主要成分配制。在治疗感冒咳嗽方面,陈皮是止咳化痰的良药。民间也有这样的说法:“一两陈皮不如两金,百年陈皮不如黄金”。由此可见,陈皮的药用价值和经济价值是非常大的。
陈皮的质量取决于干燥质量,传统的自然干燥方法往往受不稳定天气因素的限制,时间过长,严重影响生产速度,鲜果皮含水量难以控制,尤其是在阴雨潮湿的日子,鲜皮湿度高,很容易产生霉变。
国信机械网带式陈皮烘干机渐渐取代的传统的自然干燥法,常见类型的陈皮干燥加工设备:陈皮烘干房、陈皮烘干机、新会陈皮烘干机、陈皮干燥线、小陈皮专用干燥机、网带式陈皮烘干机等烘干设备。简单介绍一下陈皮烘干工艺和加工注意点!
陈皮烘干工艺过程:
原料的选取和验收——鲜果取皮——烘至果皮发软——果皮翻反整形——恒温烘干——入库储存陈化。
陈皮烘干加工注意点:
陈皮干燥后色泽变黄或红褐色,内表面黄白色,粗糙,呈海绵状,基部残留有经络,不易断裂。陈皮干燥过程中要控制好干燥温度和湿度。
干燥时间过长或温度过高,会导致陈皮挥发油、橙皮苷、维生素等营养物质过多流失,过于干燥的陈皮会呈深棕色或黑色,影响其外观,不易保存。
干燥时间过短或温度过低,陈皮太软,在保存过程中容易发霉甚至变质,会影响其药用价值和食用价值。掌握陈皮的干燥工艺,才能干燥出优质的陈皮。