银耳，银耳科银耳属真菌，素有“菌中之冠”、“平民燕窝”的美称，在中国大部分省区都有分布。 银耳不仅食用价值丰富，同时也是一味滋补良药，滋润且不腻滞，具有补脾开胃、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥等功效。 近年来，随着人们养生保健意识的增强，消费者对银...
银耳，银耳科银耳属真菌，素有“菌中之冠”、“平民燕窝”的美称，在中国大部分省区都有分布。
银耳不仅食用价值丰富，同时也是一味滋补良药，滋润且不腻滞，具有补脾开胃、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥等功效。
近年来，随着人们养生保健意识的增强，消费者对银耳制品的产量以及品质都有了更高的需求和标准，以及银耳深加工产业的不断发展和完善，越来越多的银耳制品、银耳即食品被开发出来；
为满足消费者和市场的高要求，原材料质量务必也要跟上品质标准；
作为银耳初加工环节中较为重要的一步，干燥，近年来得益于烘干设备的应用，也使得银耳干制摆脱了传统晾晒模式带来的弊端和局限性，不仅在产能上大大提高，而且作为常用的银耳烘干设备，空气能热泵烘干房，以自身的自动化、智能化优势，不仅能够根据银耳特质设定特殊的烘干参数，准确、灵活地进行不同烘干阶段的温、湿度调控，使得银耳在科学、合理的环境下完成烘干，保障烘干后的银耳不仅外形上保持完整干净、同时还保持银耳原有的口感风味和营养价值；
同时封闭式的烘干环境以及绿色环保的空气能热泵热源，也保障了烘干后的干净卫生程度，使得烘干后的银耳能够满足各种深加工的需求标准。
有个专业烘干设备的加持，银耳干制的品质有了稳定保障，等于说夯实了银耳加工产业的起点基础，促使银耳产业在原有的初加工基础上，能够更深层次挖掘银耳的加工潜力，进一步拓宽银耳产业链，以满足消费者日益增长的消费需求，也为银耳产业发展拓展更多发展方向。
